2ª G · ScienzeProf. Paride Porpora

Il bicchiere ingrandito un milione di volte

Giovedì 17 settembre 2026 · prima ora di Scienze dell'anno

Come usare questa pagina. È la prima ora di Scienze dell'anno. Tieni accanto il quaderno: ripeti il disegno e la previsione, poi leggi come si giudica un modello. Le risposte sono nascoste: aprile solo dopo averci pensato.

0Da dove partiamo

In prima abbiamo imparato che la materia è fatta di particelle piccolissime. Quest'anno arriveranno atomi e molecole: prima, però, vogliamo sapere che cosa ci ricordiamo.

Obiettivo: disegnare quello che pensiamo, trasformare il disegno in una previsione che si può controllare, e capire come si giudica un modello.

1Il disegno

Sciolgo un cucchiaino di zucchero in un bicchiere d'acqua e aspetto che non si veda più.
Disegna sul quaderno che cosa c'è dentro il bicchiere, ingrandito un milione di volte.

Da solo, in silenzio, cinque minuti. Non c'è un disegno giusto: c'è il tuo.

2Disegni che non dicono la stessa cosa

In classe abbiamo messo alla lavagna disegni diversi. Eccone quattro, rifatti qui (○ = particella d'acqua, ● = zucchero).

Disegno 1
Disegno 2
Disegno 3
Disegno 4

Domanda: che cosa afferma ciascun disegno? Scrivilo con una frase per disegno.

Che cosa dice ogni disegno 1 · Ci sono solo particelle d'acqua: lo zucchero non c'è più.
2 · L'acqua è uno sfondo continuo e lo zucchero è diventato più piccolo.
3 · Le particelle di zucchero sono sparse fra le particelle d'acqua.
4 · Lo zucchero è tutto sul fondo.
Quale sia giusto, in classe non l'abbiamo detto: lo deciderà una prova.

3La previsione che li mette alla prova

Il bicchiere con l'acqua pesa 200 grammi. Il cucchiaino di zucchero pesa 5 grammi. Verso lo zucchero e mescolo finché non si vede più. Che cosa segna la bilancia?
Scrivi il numero sul quaderno, e scrivi perché.

Le previsioni si dividono in tre colonne: meno di 205 · esattamente 205 · più di 205.

Ogni previsione nasce da un disegno. Prova a collegarli: se penso che lo zucchero sia sparito (disegno 1), quale numero prevedo? E se penso che sia sul fondo (disegno 4)?

Disegni e previsioni Chi pensa che lo zucchero sia sparito prevede 200 g (o comunque meno di 205). Chi pensa che lo zucchero ci sia ancora, sparso o sul fondo, prevede 205 g. Il risultato della pesata lo trovi nella pagina del 23 settembre: Lo zucchero pesa ancora?

4Come si giudica un modello

Un disegno così è un modello: un modo di immaginare quello che non vediamo. Come si decide se è buono?

Un modello non si giudica da quanto è bello o da quanto ci convince.
Si giudica da quello che prevede, e da come va a finire.

5Si scrive sul quaderno

17 settembre · Che cosa c'è dentro l'acqua zuccherata

Sotto: il tuo disegno e la tua previsione, con il perché.

Poi completa la frase:
«Se la bilancia darà un numero diverso da quello che ho scritto, vorrà dire che…»

La prova con la bilancia l'abbiamo fatta il 23 settembre.